两盘红烧排骨、两盘凉拌黄瓜，邹大爷的老伴张阿姨别离进行了品味。”张阿姨在别离品味四盘菜品之后，在口感、色泽、咸度上，很快的就分辩出了酿制酱油和化学酱油烧制菜品的差异。

  化学酱油和酿制酱油怎么样才能够分辩出来呢？试验证明，两种酱油做出的菜在口感上有很大不同。视频截图

  齐鲁网济南5月5日讯 据山东播送电视台日子频道《日子帮》报导，勾兑的化学酱油，人吃了对身体就没有优点，它既没有酿制的酱油的养分，并且，它在制造进程中发生的一些物质，对人体还有损伤，尤其是孕妈妈和小孩。那化学酱油和酿制酱油怎么样才能够分辩出来呢？

  关于化学酱油和酿制酱油，市民们经过调查和嗅闻，得出的定论不完全相同。那么，咱们在煮饭的进程中，两种酱油能够吃出不同的口感吗？

  记者别离预备了在超市购买的12元一斤的特级酿制酱油，和在淄博玉皇酱油厂购买的五毛钱一斤的化学酱油。这两种制造的进程不同的酱油，价格差异近三十倍。

  记者带着这两种酱油，来到了市民邹先生的家，来看看用这两种酱油做出来的菜，到底有什么差异。

  邹大爷将红烧排骨分红两份，再将酿制酱油和化学酱油别离倒入锅中进行烹饪。记者看到，两份红烧肉的肉质色彩，在烧制进程中，并没什么差异。

  接着，邹大爷又用两种酱油，制造了凉拌黄瓜。一道红烧排骨，一道凉拌黄瓜，都是市民运用酱油做的家常菜。制造流程与工艺和价格差异如此大的两种酱油，能够在口感上分辩出酱油的好坏吗？

  “我现在现已品味完了，一个是鲜，另一个是香，口感有点涩，有点咸。咱们再尝一下黄瓜怎么样，口感不相同，这一种口感十分鲜，感觉不可，有点涩，色泽、色彩比较淡，色彩特别的重。”

  张阿姨在别离品味四盘菜品之后，在口感、色泽、咸度上，很快的就分辩出了酿制酱油和化学酱油烧制菜品的差异。