制造资料：盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、甜美泡打粉、一般豆瓣酱、红油、特精粉、水、糖、绝密粉。

  2、将肉松，小葱剁成碎末待用，然后将牛肉和蒜剁碎，使蒜香充沛进入牛肉中；

  3、将面团揪成巨细共同的面挤，压成两寸巨细的薄饼，用牙签在上面扎上小洞，将拌和好的肉松末，牛肉末撒在饼上，随后将胡椒，花椒，孜然，盐均匀地刷在饼上；