我们都知道我国是一个物资资源极其丰富的国家，在这能找到无数种美食和食材。我以为我国最为独特的不是这些美食，而是我国的饮食上的习气，很难幻想到一个中国居然每个区域的饮食上的习气都是有所差异的，乃至就连言语都有点不同，这听起来是不是非常独特呢？

  其间差异最大的仍是南边与北方，这两个大区域的饮食上的习气上的差异但是非常大的。大多数差异都是体现在口味上，北方人的口味较重，喜爱吃咸、吃辣。但是关于南边人来讲，他们更垂青清淡一些的饮食。最近小妖又发现到南北两边的又一种差异，这一次体现在食用蔬菜上。

  我们都知道北方人，尤其是东北和山东区域，他们都非常喜爱吃蘸酱菜，基本上每一顿都会来上一份蘸酱菜。其实这蘸酱菜便是生的蔬菜抹上一点酱上去就能够食用了，但是在南边就不同了。南边人很少会去生吃蔬菜，大多数南边人都会将蔬菜烫熟或许煮熟后再吃，为什么两个区域的差异会这么大呢？

  首要仍是得从环境说起吧，北方的气候较为枯燥、冰冷。所以每到冬季降临的时分就会屯上很多的白菜，所以大部分北方人只能在这冬季连吃好几个月的大白菜，并且他们大多都会将这些大白菜拿去腌制，这腌制往后的白菜都没啥维生素了，所以每逢冬季往后，北方人就会进食一些其他的蔬菜，想要吃到最新鲜的蔬菜那肯定是生吃嘛。

  还有一点是在日子小习气上，北方人喜欢吃一些高盐高热量的食物，这酱刚好能够蘸上一点蔬菜来吃，一起也能拿来煮汤喝，都是非常好的。其实说到底仍是这些饮食上的习气还有环境、气候等要素所导致的。我们看完之后有什么想说的吗？看完之后能够留言在下方哦。