我国滋味，是一种传承，酱油这一种滋味，陪同着咱们走过三餐四季。在广东省佛山市的海天阳光工厂，这个滋味得以持续传承，交融了百年匠心、黄豆的203道闯关、北回归线的阳光滋味，以及智能化技能，为咱们呈现出酱油的美好生活。海天酱油将带您踏上一场酿制我国滋味的匠心之旅。

  千年的前史中，酱油一直是我国人餐桌上的常客。而在佛山，这个制作业的中心地带，传统的酱油酿制业在三百年前就开端孕育。从选豆、种曲、制曲、阳光酿晒到过滤出油，这个传统的古法酿制工艺难度大、产值少、耗时长，但老师傅们秉持着十年如一日的匠心精力，将这份甘旨工作颂扬至今。

  酱油的原材料黄豆，是食品安全和质量的确保。每年有2.5万亿颗黄豆从悠远的东北三江平原跨过3000公里来到这儿，要通过203道面试才干正式“入职”。这苛刻的规范确保了酱油的质量，也代表了对传统工艺的据守。

  工厂坐落北回归线以南，具有宽广的天然阳光晒场，年均日照300天以上，形成了黄金阳光地带。规划上最大极限地考虑晒池的房顶斜度、晒池与晒池之间的间隔，运用瑰宝科技，让酱油在阳光中充沛发酵，使每一滴酱油都充溢“阳光的滋味”。

  我国滋味的出产生机在智能化技能的推进下不断焕新，一起更好地维护和传承传统工艺。智能清水体系、圆盘制曲设备、5G+出产线等现代科学手法的引进，让传统酿制工艺在底层逻辑不变的基础上，变得更全面、严厉，夯实了我国制作开展的甘旨。

  酿制我国滋味的匠心之旅，不仅是一场传统工艺的传承，更是现代科技与制作的完美交融。每一滴酱油都代表了前史的传承和鲜美的滋味，它们将持续陪同咱们走过未来的三餐四季，为我国滋味增加无限魅力。回来搜狐，检查更加多