这几年狗肉的争议很大，弄得沸反盈天，不过在门客眼里这个依旧是一个甘旨，尽管说有“狗肉不上席”的说法，但是各地仍是撒播有许多关于狗肉的菜肴，比方樊哙狗肉，朝鲜狗肉锅，红烧，红焖。。。。。。。

  比方，白切狗仍是很有特征的，在广西有两个当地的狗肉仍是很有特色，岑溪白切狗和宾阳白切狗，一个皮红脆，一个白韧香。很不错腐乳，紫苏，酸藠头腌，酸梅。。。。。这么多东西调成的蘸汁滋味很赞