外国人关于我国美食的喜欢能够说是爱不释手，尤其是吃过了我国林林总总的菜系的外国人，每次回国更是依依不舍，由于有的菜不能够打包带回国，可是新鲜有的酱料是能够买到带回国的，例如风行全球，扫荡美国货架的我国著名酱料：老干妈！
老干妈的名望能够说是在很久曾经就闯出了名堂，曾经去国外留学的我国孩子怕没有家园的滋味，特意在行李箱里装上好几瓶老干妈，可是他们到了国外才发现，老干妈现已很的火爆，外国人更是爱到不可，有用它蘸着馒头或许炒面的，或许用来做照料。
老干妈也推出了渐渐的变多的酱料分类，有豆豉的、牛肉的和辣椒的，这就愈加的占据了酱料商场的高地，让老外看到之后每个口味都想买回去一瓶尝尝。可是最近，又一款便携的下饭菜招引了外国人的留意，在外国被抢购一空。
这款下饭菜到底有什么法力呢？据外国人称是和老干妈不同的口感，可是也十分的好吃，这款下饭菜便是——猪耳朵。猪耳朵能够说是国人也十分爱吃的一道菜了，尤其是在二月二龙昂首的时分，更是简直全国人都会吃点猪头肉和猪耳朵。
一开始外国人对猪耳朵也是十分冲突的，由于外国人有不吃内脏的习气，包含猪头肉、猪耳朵、猪杂等等。可是猪耳朵凭仗爽口劲脆和多变的口味，终究是抓获了外国人的心。猪耳朵最盛行的方法仍是凉拌辣菜，这是最受到外国人欢迎的吃法。
并且猪耳朵是能够直接进行简略的塑封保存的，拿到手今后做法也是分外的简略，能够酸甜辣依据自己喜爱自己分配，凉拌起来更是下饭必备。这么看来猪耳朵可能要提价了，你爱吃猪耳朵吗？