原标题：【非遗】据守传统技法的“老”酱油（县级非物质文化遗产--沙坝酱油传统制造技艺）
1993年，城厢镇沙坝村乡民高家强开端接手家庭作坊，并逐年开展酿制规划，质料从几百斤，逐渐增加到现在每年1·5万斤，酱油产品也从几百斤增加到每年近3万斤。
“沙坝酱油”从选料，炒制，粉粹，制酱，发酵，切酱，下酱，晒酱，整个制造的过程，悉数选用传统手艺方法，所用的东西也就仅仅简略的大缸罢了，出产酱油完全赖自然条件和时刻堆集。
“沙坝酱油” 是现在天全县仅有一家坚持沿袭传统工艺，并规划化出产的家庭经营户。和现在现代化企业选用的新工艺比较，沙坝酱油的制造出产无疑就显得“老旧”，但正是这份对传统技艺的据守，让它成为天全县城乡大众所需粮油副食中一个叫得响，受喜欢的当地产品。
6月20日天全县城区环境空气质量指数(AQI)：43，空气质量等级：一级，空气质量情况：优，首要污染物：无。