9月5日，吴年芳在晒场上检查酱质量。吴年芳曾经一向从事销售主管作业，年薪10多万。为了寻找儿时的滋味，传承祖传的古法酿酱，2016年抛弃高薪下乡创业，在怀宁县小市镇兴办芳芳手艺酱业有限公司专门出产黄豆酱，是安徽省仅有一家纯手艺制造黄豆酱的厂家。
她选用贫困户种的本地小颗粒黄豆，精挑细选后才开端制酱，选用古代传统办法制造，纯天然发酵、纯天然晒制，不含任何色素。一起她还将农家土酱开发研制出牛肉酱、虾子酱、鸡丁酱、肉丁酱等系列新产品，屡次参与省、市、县名优产品及农特产展销会，产品还被归入安徽省扶贫产品目录，带动贫困户脱贫增收。“匠心”制造使她的黄豆酱香飘万家，现在正在请求非遗项目。（檀志扬黄珏瑢摄