酱油是中国传统的调料用品,家家户户都必备,厨房里的必须品。酱油的主要的组成原材料是大豆,麦子和食盐,经过发酵而成的健康食品。酱油大体上分为老抽和生抽两种:老抽比较淡,通常用于提色;而生抽较咸,用来提鲜。我们用的最普遍的调料也是生抽,老抽一般用来腌制食物比较多。但是朋友们在挑选酱油的时候是怎么样来购买挑选的呢?大家在买酱油的时候知道怎么辨别酱油好坏吗?一块儿来看看吧!
其实方法格外的简单。我们在买酱油的时候第一时间看产品质量标准号,如果标准号上面写的是GB 18186或者是GB/T18186 就是说明这个酱油的粮食酿造而成的;如果标准号是:101388 说明酱油是由焦糖和盐水勾兑而成的。
并且含有致癌物,所以朋友们在买酱油的时候肯定要多多注意了。希望这个妙招能对大家有用,赶紧分享给你的小伙伴们吧!下面进行留言和关注,我们下期再见
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