走进云南省临沧市云县爱华镇水磨村，可以正常的看到平坦的田坝上很多乡民正繁忙着，有的在挥舞着银锄刨着马铃薯，有的用小撮箕拾着刚出土的马铃薯，还有的则进行马铃薯装箱，不停地把一箱箱的马铃薯往外地客商的货运车厢上放，整个水磨村田坝呈现出一派繁忙的丰盈劳作现象。

  “我家栽培马铃薯已有二十多年了，今日开挖的马铃薯有4.5亩，每亩有3吨多，收入可到40000多元。马铃薯最适合咱们村的土地栽培。栽培马铃薯周期短、投入少、效益高。”爱华镇水磨村蜂王寨组乡民孟平一边把一箱箱封装好的马铃薯装上车，一边快乐地说着。

  “水磨村离县城仅2公里，交通便当，区位优势明显。多年来，全村有300余户农户充沛的发挥城乡结合部的区位优势，种起了脱毒马铃薯、白马铃薯及红眼马铃薯，年栽培培育面积1200余亩，户均近6亩，最高的农户栽培马铃薯达100多亩。该村的马铃薯均匀亩产达3.8吨，现在，每吨价格为2600余元，全村乡民栽培马铃薯年收入打破1100万元。”水磨村党支部书记、主任段学兰介绍说。

  水磨村的马铃薯属订单农业，每到收买时节，收买商就会直接到栽培马铃薯农户的田块上进行收买。因为乡民种出的马铃薯个大、质优、无虫眼，销路一向很好，每到马铃薯收成时节，北京、上海、广州、河南、湖北、四川、广西、昆明、楚雄、大理、保山、曲靖等地客商纷繁前往收买。

  据了解，多年来，云县活跃稳步推动冬马铃薯栽培，在稳固水磨、邦洪等现有栽培基地的一起，加大新区演示推行，添加栽培培育面积，大力推高产抗病品种，提高产品商品率。经过大力推行规范化垄作、配方上肥、绿色防控、病虫害归纳防治、药肥水一体化、机播等新技术，提高了冬马铃薯栽培水平。一起，活跃鼓舞企业、合作社申报马铃薯“三品一标”，树立产品质量追溯系统，打造云县冬马铃薯知名品牌。去冬今春，全县冬马铃薯栽培培育面积3.89万亩，总产量估计打破3.1万吨，产量估计打破7800万元。