除了菜和各种新做出来的调料，我国人吃饭或是吃美食的时分，还会用到一种东西，那便是酱。不只我国人喜爱吃酱，尝到味的外国人也有许多喜爱吃酱的。前段时间老干妈走出了国门，引起了国内热议，可是有些人表明，我国的酱类其实也形形色色，假如要排我国的名酱，老干妈只能排第5！这就有些出其不意了。来看看网评国内前5的名酱吧。
郫县豆瓣酱算是前史悠远持久的一种酱了，它生于四川，许多川菜中都能看见它的身影，因而，它还有一个“川菜之魂”的称谓。不过，让人有点惋惜的是，它在别的的当地都很欠好买。
黄豆酱可以说是分为两种，一种是将黄豆炒熟后直接发酵，另一种则是要先炒熟，然后把它研磨碎，再将它做成酱。不过不管是哪一种黄豆酱，它的用法都许多，并且都十分受欢迎哦。
提到辣椒，应该是最下饭的一种调料了吧？许多人想到辣椒酱，或许就觉得那是一种赤色的、乃至红到黑的一种酱料。可是，这种黄灯笼辣椒酱的色彩不是赤色的，而是黄色。由于黄灯笼是一种黄色的辣椒，并且辣度还很高。
或许有些人看到这一个姓名会觉得有点懵，不知道这是什么。其实秃黄油便是蟹黄酱，这儿的“黄油”指的不是油，而是高纯度的、没有蟹肉的蟹粉。
尽管说许多人觉得老干妈现在变了滋味，欠好吃了，但实际上它依然是许多人喜爱的酱料。别的，它的知名度也是一切酱猜中数一数二的，还有许多讲情怀的老粉一会常买它。
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