中国报告大厅网讯，根据对酱油公司排名了解，2023年酱油公司排名为海天酱油、李锦记酱油、美极酱油、东字酱油、淘大酱油、东古酱油、加加酱油、千禾酱油、三不加酱油和太太乐酱油。以下是2023年酱油公司排名详细排行榜。
2023-2028年中国酱业市场需求与投资咨询报告说明，目前，中国酱油市场排名前几位的品牌有海天、李锦记等知名品牌。其中，海天酱油在国内市场占据了很大的份额，被誉为“中国第一酱油”。而李锦记酱油则在海外市场拥有较高的知名度和市场份额。
海天酱油的高明“酱油城”，占地约3000亩，首期投资超过10亿元，年产量将超过200万吨，除生产酱油外，还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品，将确保海天在产销规模、技术领先性和产品多元化等方面坐上全球同行的头把交椅。
香港李锦记集团创建于1888年，迄今已有122年历史， 它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区，真正的完成了“有华人的地方就有李锦记产品”。与同珍酱油、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。
美极是朱利亚斯·美极(JuliusMaggi)于1884年在瑞士开创的烹调品牌，雀巢公司于1947年并购美极公司，在传统的汤料、风味料及调味汁外，还开发了调味香料，即煮即食配菜等等。于1886年创始的浓缩调味汁，由精选小麦经三步自然发酵酿造而成，采用0-4度低温水解技术，是美极系列调味品中的经典产品。可用于蒸炒煎炸炖等多种烹调方法，适用于多种食材，特别是海产、水产以及蛋类，能带出食材本来的自然鲜味。
东字酱油是日本酱油的一个知名品牌，在我国还属于中高档消费产品。东字酱油慢慢的变成了了日本酱油和日式酱油的一个代号。市场上的东字酱油鱼龙混杂，请消费者自己注意分辨其真假。我国也有很多酱油厂家涉足酿造酱业，产品质量绝不逊于日本的东字酱油，比如说：唐人基、天之味、香一霸等，各有各的特色，各有各生存的空间。
淘大酱油选用优质黄豆为主要的组成原材料，以天然酿造方式，经蒸煮，制曲和微生物发酵酿造而成，保持了酱油的传统风味。从创立初始，公司在每一道酿造工艺程序上都严格管理，采用上等的东北大豆为主要的组成原材料，天然酿造，从不添加酸水解蛋白调味液(HVP)，确保了每一种产品、每一批产品都质优味美，令人信赖。
东古牌系列酱料制作技艺，广东省江门市鹤山地方传统手工艺，广东省省级非物质文化遗产之一。东古牌系列酱料核心产品有酱油、古劳面豉和食醋，其传统制作技艺从清朝道光年间至21世纪初已逾百年，主要分布于江门市鹤山古劳镇。东古调味食品种类非常之多，其中面豉与酱油的制作需经过选料、浸泡、蒸煮、混合、制曲、下缸、露晒、搅拌、成熟、抽取、压榨、加温、灭菌、包装等十四道工序，主要的组成原材料是优质黄豆与面粉，制作的步骤中关键的是沿用一百多年的天然晒制方法。
加加酱油为加加集团产品之一。加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列，并先后荣获“国家食品制造业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点有突出贡献的公司”等荣誉。加加集团董事长为杨振先生。
酿造高品质健康调味品的品牌，隶属于千禾味业食品股份有限公司。千禾位于东坡故里四川眉山，传承并创新古法酿造工艺，采用现代智能酿造设备，选用非转基因优质原料，利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集等自然发酵条件，精心酿造千禾有机酱油、有机醋、零添加的头道原香酱油、千禾窖醋、糯米白醋、糯米料酒等系列调味品。
重庆三不加食品有限公司位于重庆市南川区大观食品工业园区，地处南川区生态农业大观园的核心地带，生产、办公用房及晒埧、晒池用地上万平方米，企业具有一批敢攀科技高峰的专业方面技术人员。公司成立了研发、质量检验中心，拥有完善的检化验设施、设备，产品质量全项目检测，生产的三不加酱油、三不加食醋未加任何食品添加剂，是纯天然的传统酿造工艺发酵产品。
上海太太乐食品有限公司创立于1988年，公司秉承“太太乐，让生活更美好”的企业使命，三十多年来一直不断探索鲜味科学。2002年太太乐牵头起草了中国鸡精调味料的行业标准，并于2004年7月1日正式颁布执行。
酱油是中国传统的调味品之一，市场上酱油品牌众多，排名也不一样。其中，生产规模较大、品牌知名度高的酱油企业排名靠前，如金酱油、海天酱油等;而一些地方性的小型酱油企业排名相比来说较低。此外，酱油企业的排名还与产品质量、口感、价格等因素相关。因此，在选择购买酱油时，消费者应该考虑各方面因素，选择比较适合自己口味和需求的品牌。