我国人煮饭的调料那是形形色色，但要是说起来最简略的，那就要说说各种酱料了，只要用对了酱，不会煮饭的人仍旧能做出甘旨的好菜。那么今日咱们就来盘点我国的“四台甫酱”，我赌1000杯奶茶，第三种或许许多人没吃过。
第一种，名副其实的是咱们的郫县豆瓣酱。爱吃川菜的小伙伴们必定不会生疏，川菜里常常能见到郫县豆瓣酱的身影。郫县豆瓣酱既有着豆瓣酱的鲜香，又有着辣椒酱的香辣，把这二者很好地融合在了一同，让们能够体会到川菜的魅力。
第二种，香菇酱。香菇酱在日常日子中也是十分受人们的欢迎，拌面、和饭、加馒头都是不错的挑选。香菇酱的原材料也是大块的香菇和黄豆酱，把香菇的香和黄豆酱完美结合，带给咱们不一样的体会，男女老少都能够吃，或许许多人都喜欢。
第三种，黄灯笼辣椒酱。这种黄灯笼辣椒酱原产地是海南，黄灯笼辣椒也是当地的特产，可是咱们别以为南边一切的辣椒酱都是甜辣的。这种黄灯笼辣椒酱能够说和四川的辣椒酱不分高低，并且听说越吃越辣，所以遭到许多爱吃辣的朋友的喜欢。
第四种，黄豆酱。黄豆酱在我国仍是很遍及的，基本上家家户户都会有，算是一种根底酱料。它首要是由黄豆炒熟碾碎后发酵而成的，有着共同的香浓的滋味，并且它的用法也很广泛，炸酱面、麻婆豆腐、等等都会用到，并且由于它香浓的滋味，也深受全国人民的喜欢。
以上便是我国比较好吃的“四台甫酱”，你吃过几种呢？不过仔细的小伙伴们必定现已发现了，怎样没有咱们称雄全世界的“老干妈”呢？首要仍是“老干妈”从严厉的意义上来说并不能算是酱，而是一种拌饭调料的存在，所以这儿见不到老干妈的身影。