曾经听说过这么一句话,说的就是,想要抓住男人的心,就一定要抓住男人的胃口。其实这句话反映出了美食的重要性,也反映出了人们对美食的喜爱程度。我就是一个对古典美食情有独钟的人,周末有时间的时候,我就会看各种美食类的节目,躺在沙发上,一边放松心情,一边学习新的美食知识,周末的生活也能过得很惬意。
现在的自媒体特别发达,可以在网络上看到很多自媒体美食作品。在众多的自媒体人中,我最喜欢的还是李子柒了,李子柒是一个古典美食博主,她的美食才艺全面,作品也很丰富,但李子柒的作品里,人们不仅能够学习到很多美食厨艺,也能够见识到传统人的生活方式,李子柒以古典美食文化为底蕴,发扬老一辈的饮食生活文化,让更多人喜欢上传统美食。
李子柒做的美食之所以那么吸引人,跟她对美食的态度有关系。她对美食非常认真,可以为了做一道美食去寻访这道配方的制作大师。她有一次就亲自去北京寻找苏造辣酱的制作大师来指点自己,还好她找到了程汝明先生,这位先生是苏造辣酱宫廷秘方的传人,有着多年的做酱经验,先生将自己的辣酱制作方法教给了李子柒,还在此基础上进行了改良,李子柒此行收益颇多。
回家之后她就马上开始投入制作了,因为家住在大山附近,所以她上山去采集最新鲜的食材,她采了两种蘑菇,又采了四种辣椒,多种不同种类的食材搭配起来,才能激发苏造辣椒最细腻的口感,香辣的味道非常吸引人,不管是老人还是小孩都爱吃,这道辣酱的制作和普通的辣酱非常的不一样,光工序就有十几道,这么复杂的工序制作下来,想不好吃都难,她做的这道苏造辣酱口感醇厚,香辣可口非常好吃。
李子柒的故事告诉我们,在这个世界上,想要过更好的生活,想要让人生变得更加有意义,那么就一定要付出比常人更多的努力,因为这个时代,是一个充满竞争力的时代,只有自己更强大,才有机会活得比别人更好。