与鹅肝、鱼子酱并称为“世界三大珍馐”的松露,对生长环境异常挑剔,阳光、水分和土壤的酸碱度稍有变化,松露就无法生长,而且没办法人工培育,所以,更加珍贵,被誉为“餐桌上的钻石”。鲜品松露的尝鲜期极短,只有三天时间,所以,将鲜品松露零下45℃急冷制成松露调味酱是保存其独特风味的方式之一。
松露作为国人印象中的“舶来品”,一直存在与西餐更配的误解,其实松露尤其是松露调味是深藏不露的百搭型选手,在中式餐饮中的应用也十分普遍。但因为国内的饮食上的习惯与西方不同,口味也有所差异,并不是所有人都能接受西式松露调味品的风味。
曾味松露洞悉到消费的人这一需求,始终致力于研发更适合国人口味的松露调味,此次重磅推出的新品松露菌菇调味酱,更是经过无数次调味配比而制成的,更适合国人口味的松露调味酱。
曾味松露菌菇调味酱,甄选原产地优质松露,严控品质,层层把关,创新技术最大化保留松露馥郁香气和纯粹味道。野生菌复合配方,多种珍馐菌类复配融合,并加入墨鱼精华调味,山野的菌鲜碰撞海洋的澎湃鲜味,口感绵软,营养美味。
松露菌菇调味酱,调味界的百搭型选手,口感绵软,应用场景广泛,无论是冷菜热菜,还是中式西式,都可以入菜调味,赋予日常料理不寻常的鲜香风味。
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